Oubliez les clichés. Albacete n’est pas une simple étape de transit sur la carte de la Castille-La Manche. C’est un carrefour stratégique, une ville-réseau où convergent les autoroutes, les lignes à grande vitesse et les chemins de la tradition. Capitale de la coutellerie, berceau de la feria la plus frénétique d’Espagne, elle opère une alchimie…