La gastronomie espagnole est impressionnante et très variée. Chaque communauté autonome, chaque région, chaque village a sa manière de préparer les plus délicieux repas. Dans la majorité des cas, ce sont des recettes héritées de génération en génération. Et les plats andalous sont une parfaite fusion de traditions maritimes et rurales. En général, la gastronomie…