Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur les destinations européennes classiques. Les Canaries ne boxent pas dans la même catégorie. Cet archipel espagnol, ancré au large du Sahara, est un véritable puzzle géologique composé de sept îles principales aux personnalités radicalement opposées. On y passe, en quelques kilomètres, d’un désert de dunes sahariennes à des forêts de lauriers embrumées, le tout sous l’œil vigilant de volcans colossaux.
Mais attention, on ne fait pas les Canaries à l’aveugle. Réussir son circuit demande de se poser les bonnes questions avant de prendre son billet. Si cela vous tente, continuez à lire cet article pour découvrir les meilleures idées quelles îles choisir et les meilleur itinéraires à faire aux îles Canaries.
1- Tenerife : Le grand écart entre cimes et océan

via – getyourguide
Tenerife, c’est l’île de tous les superlatifs. Non seulement c’est la plus vaste, mais elle abrite aussi le “patron” de l’Espagne : le Teide. Culminant à 3718 mètres, ce volcan actif est le point le plus haut du pays et le troisième plus haut volcan au monde depuis sa base sous-marine. Pour tout voyageur qui se respecte, son ascension est un rite de passage.
Une fois là-haut, le spectacle est presque irréel. Si le ciel est dégagé, vous aurez le privilège rare d’observer l’ombre triangulaire du volcan s’étirer sur l’Atlantique au lever ou au coucher du soleil. Pour les sportifs, les 18 km de sentier (avec 1300 m de dénivelé positif) sont un défi gratifiant, tandis que les contemplatifs préféreront le téléphérique. Petit conseil : le permis pour accéder au cratère final s’arrache des mois à l’avance, ne vous faites pas piéger !
Mais ne restez pas bloqués sur le sommet. Tenerife se savoure dans ses contrastes : passez une matinée mystique dans les forêts de laurisylve de l’Anaga (on se croirait dans Jurassic Park), puis filez admirer les falaises vertigineuses de Los Gigantes. Et si vous aimez conduire, la route sinueuse vers le village de Masca vous offrira des points de vue que vous n’êtes pas près d’oublier.
2- Lanzarote : L’art de vivre sur un volcan

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Lanzarote ne ressemble à rien de connu et ça, vous aurez le temps de le comprendre. En effet, c’est une île qui surprend, déstabilise, puis fascine. Ici, le noir de la lave solidifiée contraste violemment avec le blanc immaculé des maisons traditionnelles. Un circuit d’une semaine permet d’en absorber l’énergie si particulière. L’exploration commence souvent par Teguise, l’ancienne capitale, où il fait bon flâner dans les ruelles pavées.
Ensuite en remontant vers le nord, faites un crochet par Haría et ne manquez surtout pas les piscines naturelles de Punta Mujeres : c’est l’endroit idéal pour un plouf authentique dans la roche volcanique. Pour les amateurs de vin, la région de La Geria est une étape obligatoire. Voir ces vignes pousser individuellement au fond de trous creusés dans la cendre noire (les picón) est un témoignage fascinant de l’ingéniosité humaine face à une nature hostile.
Aussi, le clou du spectacle reste le Parc National de Timanfaya. On y déambule au milieu de champs de lave figés depuis l’éruption titanesque de 1730. L’accès y est très encadré, alors privilégiez les sorties avec un guide agréé pour comprendre la géologie des lieux. Enfin, terminez par la Cueva de los Verdes ou les Jameos del Agua. Dans ce dernier, ouvrez l’œil : vous y verrez de minuscules crabes albinos aveugles, une espèce que vous ne trouverez nulle part ailleurs sur la planète.
3- Fuerteventura : Le royaume du vent et du sable doré
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À seulement 97 kilomètres des côtes marocaines, Fuerteventura est la plus africaine des Canaries. C’est l’île de l’espace, du grand air et de la lumière. Si vous êtes un mordu de glisse ou un inconditionnel du farniente sauvage, vous avez trouvé votre paradis. Au nord, le Parc naturel de Corralejo déploie ses dunes de sable fin sur des kilomètres. C’est le terrain de jeu favori des kitesurfeurs qui profitent des alizés constants. Pour une touche d’histoire, prévoyez une demi-journée à Betancuria. Niché dans les terres, ce village historique avec son église Santa María offre un calme olympien, loin du tumulte des stations balnéaires.
Ensuite tout au sud, la péninsule de Jandía révèle des plages qui semblent n’avoir aucune fin. À marée basse, le paysage se transforme en une lagune turquoise et dorée digne des Caraïbes. Si vous avez un 4×4, n’hésitez pas à sortir des sentiers battus pour débusquer des criques désertes ou des falaises sculptées par les embruns où vous serez absolument seul au monde.
4- La Palma : La “La Belle Île” des randonneurs

via – hoteis
La Palma est souvent surnommée la perle verte, et pour cause, classée réserve de biosphère par l’UNESCO, elle est le poumon de l’archipel. C’est la destination idéale pour ceux qui fuient le tourisme de masse et cherchent une immersion brute dans la nature. Le parcours légendaire ici, c’est la Route des Volcans. Ce sentier de 17 km vous emmène sur les crêtes de la Cumbre Vieja. C’est un voyage visuel puissant, surtout depuis l’éruption du Tajogaite en 2021 qui a redessiné une partie du paysage avec des coulées de lave encore fumantes dans les mémoires.
Mais La Palma se regarde aussi vers le haut. Le Roque de los Muchachos, perché à 2424 mètres, possède l’un des ciels les plus purs au monde. Que vous soyez astronome amateur ou simple rêveur, une session d’astrotourisme pour contempler la Voie lactée y est une expérience quasi spirituelle. Et pour se rafraîchir après la marche ? Les piscines naturelles de la Fajana, au nord, sont des havres de paix parfaits pour une baignade en famille sécurisée.
5- Le secret d’un voyage réussi : Combiner et circuler

via – salutilescanaries
Pourquoi choisir une seule île quand on peut en explorer plusieurs ? Les liaisons en ferry sont ultra-simples et les vols inter-îles durent souvent moins de 30 minutes. Un itinéraire de deux semaines peut facilement coupler Lanzarote et Fuerteventura (séparées par seulement 25 minutes de bateau), ou Tenerife et La Palma. Une pépite cachée : si vous êtes à Lanzarote, offrez-vous une escapade sur l’île de La Graciosa. Pas de bitume, pas de voitures, juste des vélos et des pistes de sable. La Playa de las Conchas y est sans doute l’une des plus sauvages de tout l’archipel.
Pour finir, ne comptez pas sur les transports en commun pour tout voir. Louez une voiture sur chaque île. C’est la seule façon de s’arrêter au détour d’un mirador improvisé ou de trouver ce petit restaurant de poisson local loin des zones hôtelières. La vraie magie des Canaries commence là où le bitume s’arrête.






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